Благодаря поддержке пользователей Tooba мы смогли продолжить регулярные занятия в Кулинарной мастерской фонда «Жизненный путь», которую посещает 31 взрослый человек с ментальной инвалидностью. На средства сбора мы закупали продукты для практических занятий и оплатили 90 часов работы сопровождающего специалиста.
На занятиях участники готовили разные блюда, осваивали новые рецепты и учились выполнять весь процесс приготовления еды: подготавливать продукты и рабочее место, пользоваться кухонным инвентарём, соблюдать последовательность действий и правила безопасности, а после занятия приводить рабочее место в порядок.
Сопровождающий специалист помогал участникам включаться в работу настолько самостоятельно, насколько это возможно: объяснял и разбивал задачи на понятные шаги, помогал осваивать оборудование и поддерживал взаимодействие в группе. Благодаря регулярной практике участники развивали бытовые и социальные навыки, учились делать выбор и работать вместе, становились увереннее и самостоятельнее на кухне.
Спасибо всем пользователям Tooba, которые поддержали нашу Кулинарную мастерскую и сделали эти занятия возможными!